Моноблок PH 100 – універсальний, гнучкий, мобільний і компактний пристрій. Його можна використовувати як: пастеризатор, сироварню, резервуар для охолодження молока та ферментер, все в межах одного квадратного метра. Дозволяє проводити термічну обробку молока в діапазоні від 4 °C до 100 °C. Його можна використовувати для пастеризації та виготовлення молочних продуктів. Кілька мішалок дозволяють виготовляти різноманітні продукти, такі як: йогурт, пастеризоване молоко, сир, сир кисломолочний, вершки, моцарела, варення, соуси тощо.

Придбайте лише одну машину, щоб виробляти всі свої молочні продукти – і її можна використовувати також як резервуар для охолодження молока!