Сирні чани SKH і цистерни SCH 2O використовуються для термічної обробки великих кількостей молока (500–5000 літрів) на різні молочні продукти, такі як: сир, кисломолочний сир, рікотта, йогурт, пастеризоване молоко, … Вони дозволяють термічно переробляти молоко в діапазон від 4 °C до 100 °C. Чани та цистерни для сиру Plevnik виготовляються відповідно до міжнародних стандартів, директив CE та останніх досягнень у молочній промисловості. Вони створені для виготовлення незвичайних молочних продуктів і для сучасних і успішних сироварних історій.
На 2-4% більше сирної маси. Арфи з гострими лезами готові до якісного різання, що покращує якість сирного зерна (менше сирного пилу і більше сиру). До 10% менше споживання енергії завдяки добре ізольованому котлу та лазерному зварюванню, що сприяє ефективному теплообміну. Зниження витрат. У нього немає планетарного механізму
Нижчі витрати на обладнання. Знижує вартість оборотних засобів. Швидке зливання котла. Варіант з конічним дном має два злива (об’єми 3000, 4000 і 5000 л). Розширений контроль теплових процесів за допомогою зручного кольорового сенсорного контролера MC, на якому
можна встановлювати, змінювати та зберігати всі параметри процесів нагріву та охолодження. Менше зайнятої площі.
Зацікавила продукція? Щоб дізнатись детальніше – тисни на кнопку >>
