SKH-Cu – це сироварні SKH з міддю всередині. Мідь – традиційний матеріал, який використовується в сироробстві – вона використовується протягом тривалого часу, в основному в Альпах. Ви можете виробляти продукцію традиційним способом, використовуючи сучасне обладнання. Сироварня підходить для виробництва різних видів сирів з особливим, традиційним смаком. Ми рекомендуємо нагрівання до 63 °C.
Внутрішня поверхня виготовлена з міді, яка є традиційним матеріалом в сироварінні. Мідь допомагає пригнічувати патогенні організми в молоці. Фінальний продукт має особливий, традиційний смак.
Термічні процеси контролюються сучасним MC 500 контролером з кольоровим тачскрін десплеєм.
Контролер забезпечує надійну контрольовану переробку завжди з однаковим результатом для стабільної якості.
Арфи з гострими лезами забезпечують точни зріз що покращує якість зерна (менше сирного пилу, більше сиру)
Стабільна опора з механізмом нахилу допоможе злити зерно чи сироватку.
Зацікавила продукція? Щоб дізнатись детальніше – тисни на кнопку >>