Сироварні використовуються для термічної переробки молока в молочні продукти, такі як: сир, сир кисломолочний, рікотта, йогурт, пастеризоване молоко, … Вони дозволяють термічно обробити молоко в діапазоні від 4 °C до 100 °C. Сироварні Plevnik виготовлені відповідно до міжнародних стандартів, директив CE та останніх досягнень молочної промисловості. Вони створені для виготовлення незвичайних молочних продуктів – для сучасних та успішних сироварних історій.
Від 10% до 30% менше споживання енергії завдяки ефективному теплообміну, що стало можливим завдяки: добре ізольованій ємності, тришаровій конструкції з лазерним зварюванням обмінних поверхонь та ретельно підібрані матеріали. Водяний насос сприяє кращому теплообміну, що прискорює процеси нагрівання та охолодження, таким чином економить енергію та гроші.
Зручно і легко управляти сироварнею за допомогою смарт контролерів, які керують процесами та роблять робочий день більш ефективним і
організованим. Економте час і гроші з запуском і вимкненням затримки процесів. Встановіть їх таким чином, що вранці, термічно оброблене молоко готове для сироваріння. Можливість записувати та документувати всі активні параметри процесу
(температура, перемішування тощо) і
дистанційне керування (Wi-Fi).
Зацікавила продукція? Щоб дізнатись детальніше – тисни на кнопку >>
