Прес для сиру PPS-AU – це вертикальний пневматичний універсальний сирний прес, який використовує стиснене повітря для ефективного пресування сиру. Використовується зазвичай на великих сироробних підприємствах, де використовують більше одного преса, для пресування 50-300 кг сирної маси.